قانون شفا
نویسنده: کاترین پاندر
مترجم: گیتی خوشدل
حقیقت تکان دهنده درباره شفا
حقیقت تکان دهنده درباره شفا این است که شما در درون خودتان دارای یک شفادهنده هستید. حتی اگر از آن آگاه نباشید. شفادهنده درونتان همواره به طرزی خاموش سرگرم کار است. در حال تعمیر یاخته ها (سلول های بدن) و دفع مواد زائد و خوراک رساندن به نسوج و شفای زخم ها.
گاهی اوقات این شفادهنده خودش را به شکلی متفاوت و عجیب نمایان می کند. زمانی که شخصی بیماری مهلکی دارد و امیدی به نجات یا بهبودی او نیست. ناگهان بی هیچ توضیح و توجیهی، غده یی ناپدید می شود، زخمی التیام پیدا می کند یا قلبی بیمار به سلامت اولیه خودش بازمی گردد. این امر گواه آن است که تن انسان بی تردید، قدرتمندترین و خودکفاترین دستگاهی است که برای بقای حیات بشری وجود دارد.
تخمین زده شده که این نیروی حیات در انسان، حداقل ده بار قدرتمندتر از هرگونه درمان است. اگر چه درمان های متفاوت هم می توانند به افزایش این نیرو کمک کنند.
علت بیماری انیشه ها، عقاید و باورهای نادرستی ست که بر جسم و در جسم حرکت می کنند. و نیروی زندگی را بند می آورند. چند دهه پیش دکتر الکسیس کارل، پزشک و دانشمند مشهور گفت: وقتی احساساتی مثل حسد، نفرت، انزجار، ترس و وحشت، دائمی و تبدیل به عادت شوند، می توانند دگرگونی هایی ارگانیک و بیماری هایی جدی بیافرینند.
پزشکان می گویند که 75 درصد از ما فقط از 25 درصد از قدرت های جسمانی خودمان استفاده می کنیم و تنها نیمی از وجودمان زنده است. در واقع در قیاس با آنچه که می توانستیم باشیم یک آدم کوتوله ایم. در حالی که می توانستیم غولی باشیم و از سلامتی کاملی بهره ببریم.
نیروی پویای که می توانید از طریق استفاده درست از اندیشه و فکر آگاهانه خودتان تولید کنید بسیار عظیم است. چون اندیشه های شما مدام جسمتان را دگرگون می کنند. اندیشه های آگاهانه می توانند به شکلی درست و اصولی جسمتان را از حالت بیماری به تندرستی متحول کنند.
قانون شفا بخش نه »
در مجله یی پزشکی واقعه یی را خواندم که اقتدار اندیشه بر جسم را نشان می دهد:
دو بیمار به پزشکی مراجعه کرده بودند. قرار شد که پزشک تشخیص خود را در دو نامه جداگانه برای آن ها بفرستد. پزشک به یکی از آن ها نوشت که حالش کاملاً خوب است و هیچ بیماری خاصی ندارد. و به دیگری نوشت که وضع قلبش اصلاً خوب نیست و برای افزایش طول عمر خود باید فوراً به کوهستان برود، اگر چه این کار هم کمک چندانی نخواهد کرد.
نامه ها به نشانی اشتباه فرستاده شد. مرد سالم جوان این نامه را دریافت کرد که به سلامتی اش هیچ امیدی نیست. او بی درنگ از کارش دست کشید و به کوهستان رفت و بعد از مدتی مرد. مرد بیمار هم نامه دیگر را دریافت کرد که حالش خوب است و بیماری خاصی ندارد. و پس از چندی صاحب سلامتی کامل شد. همان گونه که گفتیم، حقیقت تکان دهنده درباره بیماری این است که خودتان آن را به خود تحمیل می کنید. از طریق ترس ها و نفرتها و انزجارها و باورها و اعتقادی که به شر و پلیدی دارید.
مثلاً هرگونه اندیشه منفی و ترس زا هورمون هایی در جریان خون ایجاد می کند که می توانند مراکز حیاتی عصبی را فلج کنند. ترس شدید گلبول های قرمز خون را به جوش می آورد و می سوزاند.
هر اندام جسم که ظاهری ناخوشایند و منفی دارد، ساخته و پرداخته شخصی است که احساسی ناخوشایند نسبت به آن عضو داشته است. از هر چه بترسید آن را قوی تر می کنید. شما با افکار منفی خود به اندام های بیمارتان خوراک می رسانید و آن ها را بیمار نگه می دارید. وقتی احساس ناخوشایند برطرف شود، اندامی که ظاهری بیمار دارد از کمبود توجه منفی، گرسنه می ماند و بیماری بالاجبار محو می شود. چون دیگر چیزی نیست تا به آن غذا برساند و آن را زنده نگه دارد.
نخستین قانون شفا
نفی و انکار، نخستین قانون شفاست »
شما می توانید از طریق نفی و انکار، باورها و عواطف منفی را که این چنین سلامتی شما را نابود کرده اند، از ذهنتان پاک کنید. نفی و انکار اولین قدم برای پاک کردن باورهای نادرست و اشتباه ذهن است. وقتی باورهای نادرست را عوض می کنید، می بینید که اوضاع و شرایط دشوار و مشکلات جسمانی شما دگرگون می شوند.
نفی و انکار شیوه یی برای پاک یا حذف یا برطرف کردن است. همچنین این پیام را دربر دارد که بیماری حقیقت ندارد. شما از طریق قانون نفی و انکار، باورهای پلید را از ذهن و ظواهر پلیدی را از جسم تان پاک می کنید.
البته شما از طریق نفی و انکار، وجود وضعیت نامطلوب را نفی نمی کنید. اما از این طریق درون نگری را آغاز می کنید تا علت این وضعیت را پیدا کنید. چون ظاهر بیماری، آفریده طرز تفکر بیمارگونه شماست. فقط در این صورت می توانید حل مسئله را آغاز کنید. شما در واقع اندیشه های نادرست خودتان را که موجب وضعیت فعلی شده اند را نفی می کنید. آنگاه مفهوم این گفته قدیمی را درمی یابید : اگر بتوانی چیزی را از ذهنت پاک کنی، از جسمت نیز می توانی »
چگونه از قانون نه گفتن» یا نفی و انکار» استفاده کنیم؟
چون نفی و انکار، مسائل را حذف و حل می کند و انسان را پاک و رها و آزاد می کند، قدرت شفا بخش آن در واژه نه » نهفته است.
منظور ما هر اندیشه، عبارت یا دعایی است که به شما کمک می کند تا به شیوه ای محکم بگویید: نه، این ظاهر منفی را به صورت امری ضروری یا پایدار در زندگیم نمی پذیرم.» بارها و بارها اشخاص مختلف از این این قانون استفاده کرده اند و با گفتن نه، نه، نه» شفا گرفته اند. وقتی زیر بار اندیشیدن به مشکلات نمی روید و در عوض ذهناً به آن ها نه » می گویید، می توانید خودتان را از انواع و اقسام مشکلات رها کنید.
از شخصی که یک بار مچ پایش پیچ خورده بود و به شدت متورم و دردناک شده بود، شنیدم که از طریق نه» گفتن به درد، یک شبه به صورت کامل شفا پیدا کرد. در طول شب، هر وقت درد می خواست بازگردد، آن شخص می گفت:نه، نمی تواند حقیقت داشته باشد. حقیقت ندارد. این وضع را نمی پذیرم. چیز مهمی نیست و کوچکترین اقتداری ندارد.» و کلامش نیز به وقوع پیوست.
در برابر اوضاع و شرایطی که نمی خواهید پایدار بمانند، از اقتدار ابدی نه»، که در اختیار شماست بهره بجویید.
همه به استفاده از قانون شفابخش نفی و انکار نیازمندند زیرا همه باورهایی منفی دارند که باید از بین بروند.
قوانین نفی و انکار، عفو و بخشایش و رهایی، گام هایی موثر به سوی شفا هستند. (در مقالات بعدی در مورد قانون های عفو و بخشایش و رهایی، صحبت خواهیم کرد.) البته این قوانین باید به صورت مداوم و پیوسته مورد استفاده قرار بگیرند.
ماه ها بود که خانمی خانه اش را برای اجاره گذاشته بود و مستاجر پیدا نمی کرد. برای مخارج دانشکده فرزندانش به این درآمد نیاز داشت. صدها عبارت تاکیدی ساخته و به تکرار آن ها پرداخته بود. اما تا زمانی که از قانون نه» باخبر نشده بود، هیچ اتفاقی نیفتاده بود. تکرار عبارت های تاکیدی به تنهایی نمی تواند ترس و اضزراب را از ذهن پاک کند. از آن به بعد هر وقت مسئله خانه به اجاره نرفته اش، به ذهنش می آمد، بلافاصله به خود می گفت: نه، نه، نه] از هیچ چیز نمی ترسم. مستاجران عالی و کامل اکنون پیدار می شوند. و این خانه را اجاره می کنند.» اگر چه ماه ها تکرار عبارت های تاکیدی موثر واقع نشده بود، همین که سه روز از به کار بردن قانون نفی و انکار گذشت، خانه به اجاره رفت!
مادری نگران برایم نوشته بود: نمی دانم چه پیش آمده! ماه هاست که برای دخترم و خانواده اش عبارت های تاکیدی را می نویسم و تکرار می کنم. ولی اوضاعش خراب تر شده است. دخترم ناراحتی اعصاب دارد و مداوای پزشک هم ظاهراً اثر نمی کند. همسرش هم نزدیک است کارش را از دست بدهد. اخیراً خانه اش هم آتش گرفته. زندگیش دائماً با آشفتگی دست به گریبان است. پس چرا عبارت های تاکیدی به داد این وضع نرسیده اند؟»
وقتی آن زن از اقتدار شفابخش نفی و انکار باخبر شد، بلافاصله به هر چیزی که مشکل می نمود می گفت: نه! نه! نه!» مثل آبی که بر آتش بریزند، همه ناهماهنگی ها و آشفتگی ها از بین رفتند. دخترش تعادل عاطفی خود را بازیافت. همسر دخترش شغل بهتری پیدا کرد. نوه هایش سلامتی شان را بازیافتند. شرکت بیمه برای آتش سوزی منزل آن ها غرامت قابل توجهی پرداخت کرد. همین که یک شخص به مشکلاتش نه» گفت، آرامش به این خانواده بازگشت.
با تاکید و اقتدار نه» بگویید
نباید با اندیشه ها و کلام و دعاهایی آرام با وضعیت های دشوار روبه رو شوید. و انتظار نتایج رضایت بخشی را داشته باشید.
باید به کاری قاطعانه تر و محکمتر دست بزنید. حکیمان و گذشتگان ما می دانستند که با کاربرد گسترده نفی و انکار می توان به اوضاع و شرایط دشوار مسلط شد و بر آن غلبه کرد. با استفاده از قانون نفی و انکار می توانید سخت ترین آزمون ها را در هم بشکنید. چون نفی و انکار از اقتداری پالاینده و رهاکننده سرشار است.
هیچ چیز به این اندازه ذهن را پاک نمی کند که جسورانه و با شجاعت به چهره پلیدی نگاه کنید و همه ادعاها و قدرتش را نفی و انکار کنید. بگویید: نه، نه، نه! چنین نیست! این وضع وجود ندارد. تو اقتداری نداری، تو هیچ هستی. از برابرم برخیز!»
اعتقاد نداشتن به پلیدی، نیش پلیدی را بیرون می کشد. وقتی نیش پلیدی را درآوردید، اقتدارش را هم نابود می کنید.
چند سال پیش، پرستاری برایم درباره گوینده رادیوی شهرش گفت که قرار بود از سرطان بمیرد. همسر این گوینده از اقتدار شفا بخش نفی و انکار باخبر بود و جرات کرد که به تشخیص پزشکان که واژه علاج ناپذیر» را به کار برده بودند نه» بگوید. وقتی پزشک ها سعی کردند به همسر آن مرد دلداری و آمادگی روحی بدهند، به آن ها گفت: دیگر راجع به این موضوع با من صحبت نکنید. من زیر بار این تشخیص نمی روم. همسرم هنوز موهبت های زیادی دارد که می تواند به جهان ببخشد.»
وقتی دیگر نمی شد از نظر پزشکی کاری برای او کرد، با این تصور که به زودی خواهد مرد، او را از بیمارستان مرخص کردند. و به خانه فرستادند. اما در عوض او زندگی کرد. هر روز به طور منظم دعا و مراقبه می کرد و بی درنگ بهبودش آغاز شد. و بعد از چند ماه درسلامت کامل به کارش بازگشت.
پس از شفا یکی از شخصیت های مشهور تلویزیونی که به خاطر سرطان تحت جراحی قرار گرفته بود، به این گوینده رادیو نامه نوشت و راز شفای او را پرسید. پاسخی که دریافت کرد، چنین بود:
قبل از هر چیز، حرف هیچ کس را درباره خودت نپذیر، مگر این که بگویند به زودی بهبود خواهی یافت. اگر تلاش کردند حرف دیگری را به تو بقبولانند، به حرفشان گوش نکن و هیچ حرفی را باور نکن. بعد از خدا بپرس که می خواهد در زندگیت کدام کار سودمند را به انجام برسانی. حتی یک لحظه هم وقت تلف نکن. فوراً به دعا و مراقبه بنشین و هدایت بطلب.»
در نتیجه هم گوینده رادیو و هم شخصیت مشهور تلویزیونی به سرطان خود غلبه کردند.
به هر اندیشه منفی که از سرتان می گذرد جسورانه بگویید:
هیچ چیز پلید در من و پیرامونم وجود ندارد.» در برابر هرگونه سخن منفی درباره خودتان یا دیگران _ خواه بدگویی و انتقاد، خواه توضیح درباره بیماری و مشکلات مالی ، خواه خبر مرگ و خواه مسائل خانوادگی یا هرگونه خطر و شکست و فاجعه، در پاسخ بگویید: این حقیقت ندارد. هیچ گونه پلیدی نمی تواند واقعیت داشته باشد.» . چه بسیارند مشکلاتی که فقط از طریق همین اندیشه و طرز فکر، حل شده اند.
چی را با چی بخوریم؟
برخی تركیبات غذایی هستند كه اثرات مفید یكدیگر را تكمیل میكنند و به بمبهای درمانی بدل میشوند، این تركیبات را بخوانید و از آنها با هم استفاده كنید.
برخی تركیبات غذایی هستند كه اثرات مفید یكدیگر را تكمیل میكنند و به بمبهای درمانی بدل میشوند، این تركیبات را بخوانید و از آنها با هم استفاده كنید.
یك ضربالمثل هندی میگوید: هر چیزی كاملش بهتر است» اما به نظر میرسد شاید بهتر باشد این ضربالمثل را اینگونه تغییر دهیم خیلی چیزها با چیزهای دیگر كامل میشوند» این مسئله به خصوص در مورد خوراكیها صادق است. از قدیم بسیاری از اقوام جهان برخی خوراكیها را با برخی دیگر میخوردهاند و این تركیبها را جادویی ارزیابی میكردند.
حالا علم نشان میدهد كه بسیاری از این تركیبها واقعا جادویی هستند.
مخلوط بهتر است
دكتر الین مگی، پروفسور تغذیه، مدیر گروه تغذیه دانشگاه نبراسكا و نویسنده كتاب تركیبهای غذایی» میگوید: مطالعات بسیاری ثابت كرده كه تركیبهای غذایی میتوانند اثرات معجزهآسایی داشته باشند. نكته جالب هم این است كه این تركیبها گاه چند برابر وقتی كه هر كدام از این مواد غذایی را به تنهایی بخورید موثر هستند. در واقع توصیه من این است كه این مواد غذایی را همیشه با هم بخورید نه به تنهایی.» آنچه در این مطلب آمده برخی از این زوجهای جادویی هستند.
زوج انرژیزا
· تركیب: نخود+ فلفل قرمز
· نتیجه: انرژی بیشتر
در كشورهای غربی حداقل یك نفر از هر 5 نفر زن دچار كمبود آهن است و طبیعی است كه دچار كمبود انرژی هم باشد اما مسئله مهم این است كه بسیاری از ن نمیدانند خوردن غذاهای غنی از آهن به تنهایی نمیتواند این مشكل را حل كند. دكتر هیتر مانیهری، متخصص تغذیه در دانشگاه پیتسبورگ در این مورد میگوید: نوعی از آهن كه در مواد غذایی گیاهی وجود دارد به گونهای است كه جذب آن برای بدن سخت است و در واقع بدن نمیتواند به خوبی از آنها استفاده كند.» پس اگر اینطور باشد همه آهن موجود در نخود در بدن ما هدر میرود؟ نه، البته به شرطی كه همراه آن فلفل قرمز مصرف كنید. دكتر مانیهری ادامه میدهد: ویتامین C موجود در فلفل قرمز مثل یك كلید عمل میكند و آهن موجود در نخود را به شكلی در میآورد كه قابل جذب از طریق بدن باشد.»
ما یك پیشنهاد هم برای شما داریم، در خانهتان هوموس بپزید، آن هم با فلفل قرمز تازه زیاد، البته اگر هوموس دوست ندارید میتوانید سالاد نخودفرنگی به همراه فلفل قرمز درست و نوشجان كنید و از خوردن یك زوج انرژیزا لذت ببرید.
برای آنكه مثل عقاب ببینید
· تركیب: اسفناج+ آووكادو
· نتیجه: دید بهتر
اسفناج سرشار از لوتئین و ویتامین A است كه هر دوی اینها كاملا برای دید مناسب لازم هستند آووكادو هم منبع غنی از لوتئین و ویتامین A است اما مهمتر اینكه آووكادو سرشار از چربیهای سالمی است كه بدن برای جذب لوتئین و ویتامین A و استفاده از آنها به این ویتامینها نیاز دارد. دكتر هوپ باركوكاس، پروفسور تغذیه در مركز تحقیقاتی كیس وسترن دانشگاه كلیولند در این مورد میگوید: اگر اسفناج را خالی بخورید اكثر مواد غذایی مفید چشمی آن بدون جذب شدن از بدنتان دفع میشود.» اگر پیشنهاد غذا میخواهید سالاد اسفناج و آووكادو را به شما توصیه میكنیم كه با روغن زیتون، فلفل، نمك و پودر سیر هم بسیار خوشمزه میشود و هم بسیار مقوی است، در صورتی كه دوست داشته باشید میتوانید كاهو، خیار، گوجهفرنگی و آبلیمو را هم به این سالاد اضافه كنید.
برای آنكه درد دوران ماهانه نكشید
· تركیب: كلم بروكلی+ تخممرغ
· نتیجه: دردهای كمتر قبل از دوره ماهانه
بسیاری از ن و دختران جوان هر ماه چند روز را درگیر دردهای شدید دورههای ماهانه خود هستند اما برای خیلی از آنها یك بشقاب ساده میتواند تسكین و آرامش را به همراه بیاورد. در مطالعهای كه توسط انجمن طب ن انگلستان و دانشگاه یورك انجام گرفت مشخص شد نی كه میزان زیادی كلسیم و ویتامین D را در رژیم غذایی خود دارند 30 تا 40درصد درد كمتری در این دوران تجربه میكنند. برای آنكه به این نتیجه مطلوب برسید، خیلی راحت میتوانید كلم بروكلی را با تخممرغ بخورید. كلم بروكلی تقریبا سادهترین نوع كلسیم برای جذب توسط بدن را در خود دارد و تخممرغ هم تقریبا یكی از بهترین منابع ویتامین D در طبیعت است. یك املت با كلم بروكلی یا یك سالاد كلم و تخممرغ میتواند نیاز شما را رفع كند.
برای جوانی شما
· تركیب: گوجهفرنگی+ روغن زیتون
· نتیجه: پوست صاف و لطیف
لیكولین، آنتیاكسیدان قوی است كه در گوجهفرنگی وجود دارد و جلوی عوارض مضر آفتاب روی پوست را میگیرد، اما برای آنكه پوستی لطیفتر داشته باشید گوجهفرنگی را به تنهایی نخورید بلكه روغن زیتون حسابی روی آن بریزید و بعد نوشجان كنید. دكتر مگی میگوید: چربیهای مفید موجود در روغن زیتون باعث جذب بیشتر لیكولین توسط بدن میشود. مطالعهای كه توسط انجمن ملی تغذیه كانادا صورت گرفته نشان داده نی كه روغن زیتون در رژیم غذایی آنها جای ثابتی دارد كمتر دچار چینوچروك میشوند و سن ظهور چینوچروك در صورت آنها بالاتر است. غذاهای ایتالیایی بسیاری هستند كه گوجهفرنگی و روغن زیتون در آن جای دارند اما ما سالاد كاپاراسه را به شما پیشنهاد میكنیم كه در آن گوجهفرنگی و فلفل به صورت بسیار آهسته در روغن زیتون پخته میشوند و سپس به آن تخممرغ به آن اضافه میشود.
ماست گوارشی
· تركیب: ماست+ فلاكسید
· نتیجه: هضم بهتر غذاها
معده انسان خانه بیش از 400 نوع باكتری است كه اكثر آنها برای بدن انسان مفید هستند اما برخی از آنها هم خیلی مفید نیستند. زمانی كه میكروبهای مضر بیشتر از مفید میشوند در كار دستگاه گوارش شما اختلال پیش میآید و معده انسان دچار درد و نبود راحتی میشود. ماستها به خصوص ماستهای پروپیوتیك میتوانند بر میزان باكتریهای مفید معده اضافه كنند اما خب اینكه چند قاشق ماست پروبیوتیك نوشجان كنید كافی نیست، برای باكتریهای موجود در این ماستها هم باید خوراكی جور كنید، بهترین غذا برای آنها فیبرهای موجود در فلاكسید(تخم برزک)است. پس خیلی راحت به كاسه ماست پروبیوتیك خود یك قاشق فلاكسید یا تخم برزک آسیاب شده اضافه كنید.
سیب را پوست نكنید
· تركیب: جوی دوسر+ سیب
· نتیجه: داشتن قلب سالمتر
جوی 2 سر تركیبهای فوقالعاده در خودش دارد كه میتواند به بدن شما كمك كند. اولین آنها بتاگلوكان است كه فیبری است كه میزان كلسترول خون را كاهش میدهد و دومی هم آونترامید است كه تركیبی است از تبدیل LDL (یا چربی بد خون) به رادیكالهای آزاد كه در بدن آسیبرسان هستند، جلوگیری میكند. اما اگر میخواهید قلبتان را با غذای مفیدتر بیمه كنید، سیب را هم به سفرهتان اضافه كنید اما یادتان باشد مواد مفید برای قلب در پوست سیب است پس پوست سیب را نكنید. سیب منبع غنی فلانوئیدها است كه یك آنتیاكسیدان بسیار قوی است كه مانع از شكلگیری رادیكالهای آزاد در بدن میشود و میزان التهاب در بدن را هم كاهش میدهد.یك پیشنهاد ما درست كردن ماست سیب است، یعنی میتوانید قطعات سیب را به همراه جو، سیر و كشمش به ماست خودتان اضافه كرده و آن را به همراه غذایتان نوشجان كنید.
عادت مفید ما ایرانیها
· تركیب: چای سبز+ لیمو ترش
· نتیجه: ضدسرطان
چای سبز منبع فوقالعادهای از كاته چینهاست كه تركیبات قوی ضدسرطان هستند. این تركیبات فوقالعاده كه سلولهای سرطانی را نابود میكنند یك نقطه ضعف دارند و آن هم این است كه نمیتوانند از سد معده عبور كنند. در واقع فقط 20درصد از كاتهچینهای چای سبز از معده عبور میكند و جذب بدن میشود اما تحقیقات دانشمندان دانشگاه یوتا نشان داده است با اضافه كردن آب یك لیموترش تازه یا یك قاشق چایخوری آبلیمو به یك لیوان چای سبز میتوانید میزان بیشتری از كاتهچینها را جذب كنید، اما یك نكته جالب هم اینكه اگر اندكی شكر به چای سبز اضافه كنید میزان كاتهچین كه جذب میكنید 3برابر میشود.
كمی تغییر در خوراكی محبوب
· تركیب: مرغ+ سیبزمینی (شیرین)
· نتیجه: داشتن سیستم ایمنی قویتر
از قدیم، بسیاری از مردم عادت داشتند مرغ سرخكرده یا آبپز را با سیبزمینی سرخ كرده نوشجان كنند اما ما یك پیشنهاد بهتر داریم؛ خوراك مرغ آبپز با سیبزمینی آبپز شیرین.سیبزمینیهای شیرین بهترین منبع طبیعی ویتامین A است كه به بدن در مبارزه با عفونتها كمك میكند اما خب؛ خوردن ویتامین A بدون داشتن مقدار كافی روی در بدن یعنی یك اشتباه. دكتر باركوكاس در این زمینه میگوید: روی به مقدار زیاد در گوشت مرغ و تا حدودی در گوشت گاو و بوقلمون وجود دارد، روی برای متابولیسم و حمل ویتامین A در بدن لازم است. اگر فقط سیبزمینی شیرین بخورید مقداری ویتامین A وارد بدن میكنید كه بدن نمیتواند از آن استفاده كند و در نتیجه این مقدار ویتامین A هدر میرود، برای همین هر وقت خواستید خوراك مرغ بخورید سیبزمینی شیرین را هم همراه آن مصرف كنید»، البته میتوانید سوپ سیبزمینی هم با گوشت سینه مرغ و سیبزمینی شیرین و سبزی تهیه كنید.
برای سلامتیتان
بخندید
ببخشید
فراموش کنید
دکتر جعفریان میگوید : "خندیدن، بخشیدن و فراموش کردن" سه عامل مهم
برای سلامت روح و روان هستند.
باید بیشتر از میوهجات و سبزیجات استفاده کنیم و از گوشت بیشتر فاصله بگیریم. گوشت در تغذیه جهانی روز به روز بیشتر محکوم میشود. تمام دنیا به گیاهخواری برگشته است. در کشورهای ژاپن، سوئیس و آمریکا رویکرد غذایی به سمت گیاهخواری پیش میرود.
ما دو نوع تغذیه داریم :
تغذیه جسم
تغذیه روح
تغذیه جسم نیاز به همان پنج ماده غذایی شامل پروتئینها، کربوهیدراتها، چربیها، ویتامینها و املاح است.
تغذیه روح هم وابسته به پنج فاکتور است که شامل هدفدار بودن، اعتماد داشتن به دیگر انسانها، اعتقاد، عشق و اراده است. جالب است بدانید طبق یافتههای معتبر پروفسور، فقدان هر یک از این پنج عامل روحی جذب غذا را در جسم دچار مخاطره کرده و موجب سوءتغذیه و بیماری میشود.
دکتر جعفریان بهسبک غلط طبخ در ایران اشاره کرده و میگوید : این طبخ غلط باعث شده سبوس و پوسته ی ارزشمند گندم یا برنج در ایران دور ریخته شود. اگر آب برنج آبکشی شده را به آزمایشگاه بفرستید، میبینید که سرشار از ویتامین B1 است. تمام املاح و نیاز بدن در پوست گندم است
که این پوست جداسازی شده و در اختیار مرغهای خوشبخت قرار داده میشود. آرد سفید، زندگی را کوتاه میکند. ما در فرآیند آزمایشی در آزمایشگاه دو دسته موش را انتخاب کردیم، به یک دسته آرد سفید دادیم، همه موشها بعد از دو هفته مردند، اما به موشهای دسته دوم در سالن دیگر، گندم با سبوس داده شد و بعد از دو هفته مشاهده کردیم همه میجهیدند. اینجا ثابت میشود که آرد سفید کشنده است. در کشور سوئیس سبوس گندم یا برنج در بستههای کوچک به قیمت یک فرانک فروخته میشود. در ایران مشاهده کردم که سبوسها در کیسههای بزرگ مقابل نانوایی قرار دارد. با خود گفتم چه نانوای ثروتمندی.
از او پرسیدم : چند گرمی از این سبوسها به من میدهید?!
گفت : همه را بردارید.
گفتم : چه خوب من دیگر نمیروم سوئیس.
نانوا گفت : این کیسه را اینجا گذاشتیم که در زمستان از آن استفاده کنیم، زمستان خانمها به خاطر لغزندگی زمین میخورند، ما این سبوسها را کف زمین میپاشیم تا مردم زمین نخورند .
سبوس بدنمان را چربیزدایی میکند
او تاکید میکند :
اگر مردم بدانند سبوس در زندگی روزمره چه خاصیتی دارد هرگز این برخورد را با این ماده حیاتی نخواهند داشت. سبوس چربیهای اضافی را همراه صفرا میگیرد و از سیستم گوارش جدا میکند، صفرا را به جای اول خود باز میگرداند و چربی را دفع میکند. سبوس بخورید و بعد از سه هفته به آزمایشگاه بروید، خواهید دید که کلسترول شما چقدر پایین آمده است. سبوس را از نانواییها تهیه کنید و هر صبح در یک لیوان شیر حل کرده و مصرف کنید. بهترین سبوس در پوست سیب است که سرشار از پکتین است و اجازه نمیدهد علاوه بر چربی، املاح خطرناک مثل سرب و جیوه در بدن باقی بماند.
سه عاملی که عمر را کوتاه میکند :
به گفته پروفسور، اثبات شده که چاقی، بیخوابی، و نا امیدی سه عاملی هستند که عمر را کوتاه میکنند. او در پایان تأکید میکند که اگر میخواهید 120 سال عمر کنید و سالم بمانید، شبها غذای پختنی نخورید.
برگی از سلامتی
اگر نشسته آب بنوشید، تمام رسوبات مضر بدن از جمله رسوباتى كه باعث میشود سنگ كلیه تولید شود از بین میرود.
اما فایده ی در سه مرحله نوشیدن آب :
بعد از هربار نوشیدن آب و توقف كردن برای تنفس، بدن اكسیژن لازم را دریافت میكند و انسولین مورد نیاز برای جلوگیری از بیماری قند را به بدن میدهد.
به گفته وی گرفتگی مجرای هوایی و تنگ نفس میتواند موجب سرفه, تنفس دهانی و نهایتا التهاب تارهای صوتی شود که رعایت برخی تدابیر خود در رفع گرفتگی صدا موثر است.
راههای رفع گرفتگی صدا ناشی از تنگی نفس
-مصرف گوشتهایی مانند گوشت خروس, کبک, قرقاول, گنجشک و مصرف قلب حیوانات حلال گوشت.
-مصرف سبزیهایی مانند شوید, کرفس, نعناع, آویشن, کدوحلوایی, مرزه
-از میان خشکبار بادام شیرین, پسته, چلغوزه, انجیر خشک, مویز مفید است.
-از میان ادویه جات زیره, سیاهدانه, کند, دارچین, زعفران و زنجبیل مفید است.
-مصرف سیب, انار ترش و شیرین, زردآلو, شفتالو, خربزه, میوههای شیرین, میوههای خوشبو و بوییدن عطریات و گلهای طبیعی مفید است.
-شربت عسل, شربت سیب شیرین, شربت زعفران, شربت انجیر, شربت رضوی, عرق زنیان, چای یا دم نوش زوفا, شیر بز یا شیر گوسفند و روغن بادام شیرین بسیار مفید است.
غذاهای مفید:
-آبگوشت با گوشت خروس, زرده تخم مرغ عسلی, آش ساده با جوجه مرغ, نخود آب, ماءالحم (آب گوشت پخته شده با کمی ادویه یعنی مقدار زیاد گوشت پخته شود و در حد یک لیوان آب باقی بماند).
-مصرف سوپی از ماش و جو پوست کنده همراه با روغن بادام, کدو, اسفناج و کمی گوشت تهیه شده باشد.
-مربای انجیر, مربای بالنگ, مربای "به", مربای سیب در وعده صبحانه مصرف شود.
-مقداری سیر در شیر جوشیده شود و کمی عسل به آن اضافه شود و کم کم بنوشند این دارو یکی از بهترین داروهای پاک کننده ریه و روده است. مصرف سیر کهنه از واکنشهای التهابی و آلرژیک دستگاه تنفسی و برای پاکسازی سینه از اخلاط مضر نیز مفید است. این دارو را چندین بار تکرار کنند البته اگر دچار واکنش یا ناراحتی شدند مصرف آن را قطع کنند.
کسانی که دارای فشار خون بالا هستند باعث کاهش فشار خون آنها میشوند, البته کسانی که دارای فشارخون پایین هستند با نظر پزشک باید انجام دهند.
این بار می خواهیم چند نکته ساده و موثر را به شما پیشنهاد کنیم که رعایت آنها در این یک ماه باقیمانده می تواند کمک زیادی به کاهش وزن شما نماید،بدون اینکه به سلامتی شما لطمه ای وارد سازد:
ﺻﺒﺢ ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ ﯾﮏ ﺗﮑﻪ ﺷﮑﻼﺕ ﺗﻠﺦ ﺑﺎﻻﯼ %۶۵ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ .ﺑﺎﻋﺚ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼ خواهد شد. . ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻧﺎﻫﺎﺭ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﺳﯿﺐ ﺑﺎ ﺩﻭ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ .جلوی اشتها شما را می گیرد.ﺷﺐ ﻫﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺏ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻋﺴﻞ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﭼﺮﺑﯽ ﺳﻮﺯﯼموثری خواهد کرد.
ﺭﻭﺯﯼ ﺩﻭ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ ﯾﺎ ﻣﺎﺳﺖ ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ .ﻟﺒﻨﯿﺎﺕ ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ﺑﺎﻋﺚ ﻻﻏﺮﯼ ﻣﯿﺸود .ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ ﺭﻭ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎﺧﻮﺭﯼ ﻋﺴﻞ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﮔﺮﻡ مخلوط ﮐرده ﻭ میل کنید . ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﻣﯿﻮه ﻭ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎﺕ ﺭا ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﺪ . ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﻌﺪﺍﺩ ﻭﻋﺪﻩ ﻫﺎﯼ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺭاﺯﯾﺎﺩ ﻭ ﺣﺠﻤ آنها را ﮐﻢ ﮐﻨﯿﺪ .ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﻏﺬﺍ را ﺑﺎ ﭼﻨﮕﺎﻝ ﯾﺎ ﻗﺎﺷﻖ ﻣﺮﺑﺎ ﺧﻮﺭﯼ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺑﺠﻮﯾﺪ ﻭﺁﺭاﻡ ﺁﺭاﻡ ﺑﺨﻮﺭﯾﺪ ﻭﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺍﺯ ﺑﺸﻘﺎﺏ ﮐﻮﭼﮏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .
http://payesh.salamatnet.com/dl/sekteyab.apk
وی افزود: شاید اگر بدانید که دست کم نیمی از سرطانها با درمان مناسب علاج خواهند شد، زودتر به علایم مشکوک خود توجه کنید.
رفیعیفر ۱۰ پیام کلیدی برای پیشگیری و تشخیص زودهنگام سرطان را چنین برشمرد: از مصرف دخانیات پرهیز کنید، فعالیت بدنی منظم داشته باشید، وزن خود را در حالت ایدهآل نگاه دارید، تغذیه سالم داشته باشید، خود را در برابر عفونتها محافظت کنید.
سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت در این باره افزود: ازپوست خود محافظت کنید، در منزل و محیط کار اصول ایمنی را رعایت کنید، زندگی روانی، معنوی و اجتماعی سالمی داشته باشید، در صورت دارا بودن علایم هشدار دهنده سرطان به پزشک مراجعه کنید.
وی تاکید کرد: هر هفته ۳ مرتبه و هر بار ۳۰ تا ۴۵ دقیقه ورزش کنید به نحوی که ضربان قلب شما افزایش یابد. بالا بودن وزن هنگام تولد رابطه مختصری با سرطان دارد، اما افزایش وزن در بزرگسالی در تمام موارد با افزایش خطر سرطان مرتبط است.
رفیعیفر گفت: عدم استفاده از غذای پرچرب، مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه، پرهیز از مصرف فست فودها، کاهش مصرف نمک و شکر و عدم مصرف مشروبات الکلی منجر به ایمنی در مقابل بیماری سرطان خواهد شد.
سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت در پایان صحبتهایش ۱۰ علامت هشدار دهنده در مورد ابتلا به سرطان را چنین برشمرد: ابتلا به سرطان در اقوام درجه یک، تغییر در خالهای پوستی، زخمهای بدون بهبود، توده در هر جای بدن، سرفه یا گرفتگی صدای طولانی مدت، اختلال بلع یا سوءهاضمه طولانی مدت، استفراغ یا سرفه خونی، اسهال یا یبوست طولانی، خونریزی غیرطبیعی در ادرار، مدفوع، واژن، نوک ، بیاشتهایی یا کاهش وزن بیدلیل از علامتهای هشدار دهنده سرطانند. (ایسنا)
متخصصان دانشگاه کپنهاگ دریافتند سلنیوم موجود در سیر و بروکلی روند بهبود درمان سرطانهایی همچون ملانوم و پروستات را بهبود میدهد.
طبق بررسیهای متخصصان دانشگاه کپنهاگ سلنیوم که به طور طبیعی در سیر و بروکلی وجود دارد فعالیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن ناشی از سرطان را کاهش داده و روند درمان در سرطانهای ملانوم و پروستات را تقویت میکند. سرطان پروستات، ملانوم و دیگر انواع سرطانها موجب میشوند سیستم ایمنی طبیعی بدن فعالیت بیش از حد داشته باشد و در نتیجه بدن ضعیف میشود. سیستم ایمنی بدن به گونهای طراحی شده تا آنچه که به طور غیرطبیعی در بدن وجود دارد، از بین ببرد. در عین حال سلولهای مختلف سرطانی حاوی مکانیزمهایی هستند که توانایی سیستم ایمنی را برای تشخیص دادن این سلولها متوقف میسازد و به آنها اجازه میدهد تا آزادانه در بدن گسترش پیدا کنند.پروفسور سورن اسکوو» یکی از متخصصان این دانشگاه گفت: در بررسی خود مشاهده کردیم ترکیبهای موجود در سلنیوم که به طور طبیعی در سیر و بروکلی وجود دارند به طور موثری فعالیت مولکولهای محرک ایمنی را که نقش مهمی در سرطانهای تهاجمی دارند، متوقف میسازد.
به گزارش ایسنا به نقل از خلیج تایمز، به گفته اسکوو در طولانی مدت این ویژگی سلنیوم ممکن است روند بهبود سرطان را بهبود بخشد.
زرشک پلو با مرغ و باقلا پلو با ماهی
نوابزاده گفت: هر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید میکنند. ماهی، مرغ، برنج، زرشک، باقلا، روغن نباتی همگی سرد و بلغمزا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد، مشکل چند برابر خواهد شد. در صورت مصرف چنین غذاهایی، حتما بایستی ادویهها و مواد غذایی گرم مثل فلفل سیاه، زنجبیل، آویشن، سیاه دانه، عسل، کنجد و خرما مصرف کنید.
خوردن ماست و دوغ همراه با غذاهای گوشتی
وی افزود: مصرف همزمان ماست و غذاهای گوشتی، یکی از ممنوعات طب سنتی به حساب میآید. طبق گفته حکما، مصرف همزمان ماست با غذاهای گوشتی علاوه بر اینکه تولید بلغم میکند، موجب فساد گوشت در معده و در برخی موارد بروز لک و پیس میشود.
حذف سبزی از سفره و جایگزینی سالاد
نواب ادامه داد: طبع اغلب سبزیها گرم است و به هضم غذا بسیار کمک میکنند. سبزیها سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند، همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست میشود، اما سالاد بر خلاف سبزی، طبع سردی دارد و هضم غذا را (برخلاف تصور مردم) مختل میکند.
خوردن زیاد عدسی
این پزشک و محقق طب اسلامی – ایرانی با بیان اینکه عدس غذایی سودازاست و مصرف زیاد آن موجب بروز و افزایش غلظت خون میشود، اظهار کرد: متاسفانه امروزه شاهد آن هستیم که به علت تبلیغات زیاد در رابطه با خونساز بودن عدس، مردم سایر حبوبات را کنار گذاشته و عدس را بیش از سایر حبوبات مصرف میکنند.
مصرف پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه
نواب زاده ادامه داد: مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر بوده و بلغمزاست. خوردن پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه، فرد را دچار رخوت، سستی و بیحالی و کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن میگردد.
وی گفت: غده پاراتیروئید، وظیفه تنظیم کلسیم و فسفر بدن و جذب آن ها را به عهده دارد. این غده کلسیم و فسفر را با یکدیگر و در کنار هم میشناسد، بنابراین در زمانی که ماده غذایی حاوی کلسیم را مصرف میکنیم، باید همراه آن نیز فسفر مصرف کنیم، در غیر اینصورت، غده پاراتیروئید، فسفر را از مغز برمیدارد که موجب کندذهنی میشود.
وی افزود: بهترین زمان مصرف پنیر، وعده شام و به همراه مصلاحات آن(گردو، زیره، سیاهدانه و آویشن) بوده، زیرا بیشترین میزان ترشح توسط غده پاراتیروئید در هنگام شب صورت میگیرد.
حذف سرکه از غذا
این پزشک و محقق طب اسلامی – ایرانی گفت: حذف سرکه یکی از ظلمهایی است که توسط گروهی از پزشکان دامنزده شده است.
نوابزاده اظهار کرد: سرکه در طب سنتی به عنوان یک حملکننده (Carrier) محسوب میشود. حمل کننده مادهای است که داروها را جهت مصرف به اعضای مورد نیاز میرساند.
تنوعخواری و مصرف اقلام متعدد در یک وعده غذایی
وی تصریح کرد: چنین شیوه غذا خوردن، موجب به هم خوردن تنظیم گوارش شده و بسیار مضر است. زمانی که چند ماده غذایی متنوع را در یک وعده میل میکنید، آنزیمهای هاضمه دچار سردرگمی و اختلال شده و هضم غذا ناقص خواهد شد، زیرا مواد غذایی متفاوت، زمان هضم متفاوتی با یکدیگر دارند. در نتیجه از ترکیب این مواد، اخلاط فاسد در بدن تولید میشود.
وعده غذایی ظهر
وی گفت: از نظر طب سنتی وعده غذایی ظهر، مضر بوده و بلغم و سودا را در بدن زیاد میکند و سبب غلظت خون میشود.
نواب زاده افزود: ترک وعده نهار موجب تقویت ایمنی بدن، تناسب اندام، حفظ تعادل مزاج و رفع بیماریها میشود.
وی یادآورشد: گرمترین زمان در طول روز، ظهر است که بهترین کار در آن ساعات، سرد کردن بدن است، نه خوردن غذا. در طب سنتی توصیه شده که انرژی بدن در زمان ظهر از خواب قیلوله تامین شود.
عدم مصرف صحیح آجیل
این پزشک و محقق طب اسلامی – ایرانی گفت: آجیل برای کاهش چربی، غلظت خون، سلامت قلب، سلامت کبد و افزایش کارکرد مغز بینهایت مفید و لازم است. طبق تحقیقات مصرف روزانه یک مشت آجیل، بین 5 تا 15 سال به طول عمر انسان میافزاید.
نوابزاده اظهار کرد: مصرف حداقل 7 عدد بادام در روز(البته به شرطی که به صورت تازه از پوست در آید) در جهت پاکسازی کبد و تقویت استخوانها، رشد قدی اطفال و افزایش ضریب هوشی و حافظه توصیه شده است.
وی ادامه داد: بهترین نوع آجیل، 4 مغز گردو، بادام، فندق و پسته است که 4 برابر گوشت انرژی دارد و تمام 20 نوع پروتئین مورد نیاز بدن را تامین میکند. توصیه میشود 4 مغز را هفتهای یک بار درست کرده، به صورت پودر در آورده و در یک ظرف در بسته نگهداری نمایید. 4 مغز به عنوان یک غذای بسیار عالی برای کودکان در حال رشد است.
عدم مصرف صحیح ادویهجات
پزشک و محقق طب اسلامی – ایرانی با بیان اینکه باور غلط دیگر مضر بودن ادویهجات برای کبد است، گفت: تنها مورد احتیاط ادویه، افراد صفراوی است.
نوابزاده افزود: مصرف ادویه با غذا موجب فعال شدن کبد و کارکرد منظم دستگاه گوارش خواهد شد.
وی ادامه داد: مصرف مداوم و بلند مدت ادویه، بلغم و سودا نا بجای بدن را کاهش داده و در تخفیف و درمان بیماریهای ناشی از بلغم و سودا بسیار موثر است. بیماریهایی مثل آرتروز، درد مفاصل، نفخ معده، کاهش حافظه، صرع، شب ادراری، عفونتهای نه، افسردگی و . میشود.
دانشمندان با تهیه معجونی جادویی توانستند چربی های اطراف شکم را با نوشیدنی گیاهی از بین ببرند.
براساس نتایج یک مطالعه که انجام شده است، نوشیدن روزانه یک لیوان از این معجون با معده خالی میزان سوخت و ساز بدن را دست کم 40 درصد افزایش می دهد.
مواد لازم:
درباره این سایت